Приготувати мух: комахи-майбутнє дієтології?
Покажіть людині західної цивілізації смаженого таргана і в кращому випадку почуєте ” ФУ!”Наша сьогоднішня їжа упакована в чистенький і гарненький пластик і ніяк своїм безневинним виглядом не натякає, що зроблена з чогось живого. Ми їмо бліду і гумову курогрудь замість соковитої печінки або серця. Ми віддамо перевагу перероблену котлету в гамбургері, а не частину чийогось тулуба. Протеїн у нас у вигляді коктейлю або батончика зі смаком ванілі, а омлет готується з яєчних білків, що продаються в окремій упаковці. Що? Звідки у курки вилазить яйце???Але саме ми виглядаємо диваками для всього…
Read More