Схуднення

Названа дієта проти стресу, старості і жиру

Вчені продовжують відкривати корисні властивості середземноморської дієти. Фахівці вже виявили її користь для серця і мозку. Стверджується, що вона допомагає схуднути і зняти стрес.

Gazeta. SPb розповідає про переваги такого режиму харчування. Захист від стресу одне з останніх досліджень, присвячених середземноморській дієті, провели вчені з Університету Уейк-Форест в США.

Згідно з даними наукового журналу Neurobiology of Stress, фахівці провели експеримент за участю 38 тварин, яких розділили на дві групи. Одну групу годували червоним м’ясом, хлібом, солодощами, жирною їжею. Іншу-овочами і фруктами, рибою, морепродуктами з додаванням зелені і оливкової олії.

Виявилося, що тварини з другої групи показали підвищену стійкість до стресу. Проти зморшок європейські вчені, які протягом 12 місяців проводили експеримент за участю 612 добровольців, з’ясували, що середземноморська дієта допомагає боротися з наслідками старіння. Вона дозволяє стримувати розвиток фізичної слабкості і зниження когнітивних функцій.

Риба і масло для мозку американські та іспанські вчені проводили десятирічне спостереження за пацієнтами, за результатами якого прийшли до висновку про те, що риба і оливкова олія – кращі продукти середземноморської дієти для збереження роботи мозку. Дослідження проводили за участю людей з генетичною схильністю до хвороби Альцгеймера і без неї. Розумові функції довше зберігали ті, хто дотримувався дієти.

Чи можна кожному? Одні вчені вважають, що середземноморська дієта відноситься до такого типу дієт, які будуть корисні для всіх, оскільки вона покращує серцево-судинну систему. Однак Російський дієтолог Олена Соломатіна висловлювала думку про те, що користі така дієта не принесе людям з гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Справа в тому, що велика кількість клітковини надає дратівливий ефект на травну систему.
З обережністю потрібно підходити і до складання раціону для дітей – дієта не підходить в маленькому віці. У ряді ж інших випадків дієта не тільки допоможе зберегти молодість, але і фігуру.

Related posts

Leave a Comment